Journée « Les Rougemandises »
Mardi 23 Octobre 2012
Scott, Jimmy, Blandine, Davy et Kelly sont allés à Rougemont à la salle des fêtes pour la journée des « Rougemandises ».
Cette journée était consacrée, pour cette année, à la réalisation de pâtisseries sur le thème du vert.
Nous avons réalisé une crème légère aux kiwis et des petits financiers au citron vert.
Le matin : les jeunes ont travaillé sur la recette proposée.
Le midi : pique- nique avec tous les établissements présents. Une pause bien méritée qui a permis des échanges sympathiques.
Après le repas : dégustation et attribution des prix par le jury composé du Directeur de Rougemont, de jeunes des établissements et d’autres professionnels.
Nous avons remporté le prix du plus beau dessert ex aequo avec l’IME de Pontarlier, nous sommes très fiers de ce prix.
En cadeau nous avons eu des petits livres de recettes, le livret de recettes contenant l’ensemble des pâtisseries confectionnées ce jour et un sachet de petits gâteaux.
Avant de rentrer à l’IME, nous avons pu goûter, pour ceux qui le souhaitaient, tous les desserts réalisés lors cette journée.
Ce fut une belle manifestation, nous avons tous passé un agréable moment.